Levatappo cameriere a snodo

Usare il coltellino per rimuovere la copertura di stagnola proprio nella nervatura al di sotto del collo della bottiglia, ritagliarne il contorno e sollevare il cappuccio di stagnola.
Usare il cavatappi per togliere il tappo, occorre appoggiare la punta del cavatappi al centro del tappo ed infilzarla leggermente, premendo in maniera delicata.
Dopo questa operazione si proseguirà avvitando il cavatappi all'interno del tappo, affondandolo fino a quando non rimarrà che un solo giro disponibile. È importante fare con delicatezza il procedimento di rotazione per evitare di spezzare in due il tappo.

Terminato l'avvitamento, dopo aver verificato di avere una presa sicura e ben salda sulla bottiglia, basta abbassare la leva del cavatappi ed agganciare il primo beccuccio dentellato alla base collo della bottiglia.
Facendo pressione sulla leva del cavatappi, il tappo si inizierà a sollevare, una volta arrivati a metà estrazione agganciare il secondo beccuccio dentellato fino alla completa estrazione del tappo tirando con decisione verso il levatappo verso di voi.